Pop Galo é uma monumental obra de arte pública inspirada num dos símbolos mais relevantes da cultura popular portuguesa: o Galo de Barcelos. Consciente do seu valor estético e poder icónico, a artista Joana Vasconcelos revisitou o galo de Barcelos com um olhar contemporâneo, aliando a tradição da produção nacional de azulejos artesanais à mais moderna tecnologia LED. Esta peça mede 10 metros de altura, e pesa 3,5 toneladas. Foram necessários 17.000 azulejos Viúva Lamego, 16.000 luzes LED e 9 Km de cabos eléctricos.